Lait de poule

recette cocktail "le lait de poule"

C’est au moment des fêtes de fin d’année que les cocktails chauds ont le plus de succès. Le lait de poule est très souvent préparé à Noël. Aussi appelé « Egg Nog » par les anglais et américains, c’est une boisson chaude à base de lait et d’oeuf avec une texture très onctueuse.
Généralement alcoolisé au cognac et/ou au rhum, ce cocktail connait de multiples variantes. Il existe des recettes de lait de poule chaud, lait de poule froid, lait de poule sans alcool, etc.

Lait de poule sans alcool

recette lait de poule sans alcool

Le lait de poule (appelé « Egg Nog » par les anglais) est une boisson traditionnellement chaude à base de lait et d’oeuf.
À l’origine alcoolisé au cognac ou au rhum, ce cocktail souvent préparé à Noël connait multiples variantes : lait de poule chaud, lait de poule froid, lait de poule sans alcool ou avec différentes liqueurs, etc.
Voici la recette du lait de poule sans alcool et chaud. Idéal pour vous réchauffer en hiver ou pour siroter cette boisson conviviale en famille au moment des fêtes de fin d’année…