Cocktail Crépuscule en Dégradé
Ce Cocktail Crépuscule en Dégradé est une création simple et originale, dont voici la recette détaillée étape par étape pour réussir rapidement, facilement cette symphonie visuelle et gustative.
Une recette de cocktail unique où des couches distinctes de noire profonde et d’orange vif se rencontrent que nous avons pensé pour un spécial Halloween (libre à vous de le recycler pour d’autres soirées cocktails à thème et riches en couleur !)
Laissez-vous séduire par ce tableau éclatant qui rappelle un coucher de soleil mystique, tout en profitant des saveurs harmonieuses de la vodka noire et des agrumes.
Laissez-vous séduire par ce tableau éclatant qui rappelle un coucher de soleil mystique, tout en profitant des saveurs harmonieuses de la vodka noire et des agrumes.
Personnes
1
Taille d’une portion
1 cocktail crépuscule
Temps de préparation
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- 50 ml de vodka noire (vodka infusée au charbon actif pour une couleur noire profonde)
- 25 ml de liqueur d’orange (comme le Cointreau ou le Grand Marnier)
- 75 ml de jus d’orange fraîchement pressé, clarifié (pour une meilleure séparation des couches)
- Une pincée de zeste d’orange pour garnir
- Quelques gouttes d’amer à l’orange
- Glaçons au jus d’orange
- Un trait de sirop de grenadine l’effet crépuscule à la base du cocktail et une touche colorée qui fera ressortir l’orange et le noir
Instructions
- Pour commencer, versez doucement le sirop de grenadine au fond de votre verre (sa plus forte densité fera en sorte qu’il reste en bas du verre à cocktail).
- Remplissez un shaker avec des glaçons.
- Versez la vodka black et l’amer à l’orange dans le shaker.
- Secouez vigoureusement et versez délicatement sur le sirop de grenadine, en utilisant le dos d’une cuillère pour créer une séparation nette.
- Dans un autre shaker, mélangez la liqueur d’orange et le jus d’orange clarifié. Secouez bien et, de la même manière, versez délicatement sur le mélange de vodka noire, en utilisant le dos de la cuillère pour empêcher les liquides de se mélanger.
- Décorez en déposant délicatement un ou deux glaçons à l’orange, une pincée de zeste d’orange à saupoudrer sur le dessus, et une tranche d’orange (séchée ou fraîche !).
Notes
À première vue, le Cocktail Crépuscule en Dégradé séduit par ses couches distinctes : du rouge profond au noir, culminant avec une lumière orangée qui annonce l’arrivée de la nuit. Lors de la dégustation, la douceur du sirop de grenadine prépare le palais pour la richesse de la vodka noire, suivie d’une finition d’agrumes rafraîchissante. C’est un voyage à travers une palette de saveurs et de couleurs, idéal pour fêter Halloween entre amis (ou pour une soirée à thème, colorée et originale).
Ultime conseil : Ne mélangez pas immédiatement. Admirez d’abord le spectacle de couleurs avant de vous immerger dans cette expérience gustative et mélanger juste avant de déguster !
Santé ! 
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