Recette du cocktail Margarita.
Dose pour réaliser un verre
Recette cocktail Margarita et méthode de givrage des verres à cocktails
Personnes
1
Temps de préparation
10 minutes
Temps total
10 minutes
Ingrédients
- 2 cl de Cointreau
- 4 cl de Tequila
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 5 à 6 glaçons
- sel (fin) pour le givrage
- sucre (pour le givrage)
- shaker
- 2 coupelles pour le givrage du verre
- verre(s) à cocktail
Instructions
- Placez les glaçons au fond du shaker
- Ajoutez la cuillère à café de jus de citron dans le shaker
- Incorporez alors la téquila et le cointreau
- Frappez le tout
- Versez dans le verre à cocktail givré en faisant bien attention de ne pas touchez les bords du verre
Notes
Préparation du givrage du verre à cocktail :
- 5 min de préparation
- Important : commencez à givrer les verres en avance afin que le givrage tienne mieux
- Placez du jus de citron dans une coupelle, du sucre et du sel dans l’autre
- Trempez les bords du verres à cocktail (à l’envers) dans la coupelle du citron. Plus vous aurez de fond et de jus de citron sur les parois du verre, plus la quantité de givrage sera grande
- Trempez les bords du verres (toujours à l’envers) et le faire tourner dans la seconde coupelle contenant le sucre et le sel pour que les grains de sel et de sucre puissent se coller au jus de citron
- Retournez le verre sur ses pieds et placez votre (ou vos) verre(s) givrés dans le réfrigérateurs pour faire durcir le sucre et le sel et accélérer le processus de givrage pendant la préparation des margaritas
Trucs & astuces de pro pour bien givrer vos cocktails :
Pour donner plus de goût à votre givrage, vous pouvez rajouter quelques gouttes de cointreau au jus de citronCustomisation du cocktail Margarita :
•Décorez avec une lamelle d’orange ou de citron. Vous pouvez aussi ajouter un petit parapluie…Pour aller plus loin dans le givrage, notre article spécial technique pour maîtriser l’art de givrer les verres à cocktail (avec ou sans alcool) et les customiser pour des associations visuelles et gustatives originales et colorées.
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Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.