Cocktail Téquila Sunrise

Photo cocktail téquila sunrise : tequila, orange et grenadine en dégradé

Photo originale de ReeseCLloyd


Recette cocktail Téquila Sunrise

Dose pour un verre

La téquila sunrise est un cocktail très apprécié pour son goût, sa douceur et ses couleurs flamboyantes qui rappellent l’aurore. D’où son nom ‘Sunrise’ (traduction anglaise pour le lever du soleil)… C’est un des cocktails les plus faciles à préparer. Une Téquila Sunrise nécessite peu d’ingrédient et de matériel.
Un cocktail classique et qui pourtant continue d’avoir beaucoup de succès en soirée ou lors des apéro-dinatoires entre amis….

Ingrédients nécessaires à la préparation d’une Téquila SUNRISE :

Alcools :

 
Ingrédients :

Ustensiles à prévoir :

  • Tumbler (également appelé High Ball).
  • cuillère en bois

Temps de préparation / réalisation :

  • 5 min de préparation
  • 1 heure de temps de pause si vous givrez votre tumbler

Recette de la Téquila Sunrise :

  • Remplissez de moitié votre Tumbler de glaçons
  • Ajoutez la téquila et le jus d’orange puis mélangez les à l’aide de la cuillère en bois
  • Versez le sirop de grenadine
  • Admirez le dégradé de couleur avant de déguster votre cocktail

Trucs et astuces :

  • Impressionnez vos amis en givrant les bords de votre tumbler
  • Comme pour une margarita, givrez au sucre (uniquement) votre verre.
    Attention : si vous souhaitez givrez votre tumbler, il faut le prévoir avant de réaliser le cocktail. Si possible une heure avant pour que le givrage tienne mieux.

    Il vous faudra alors du jus de citron (ou de la grenadine) et du sucre (blanc et/ou roux).

    Préparez le givrage de votre verre :

  • Faîtes tourner les bords extérieurs de votre tumbler dans une coupelle ou un petit récipient rempli de jus de citron (si vous préférez donner un goût acidulé à votre cocktail) ou de grenadine (pour un goût plus sucré et rester dans les saveurs traditionnelles de la téquila sunrise)
  • Renouvelez cette même opération en faisant rouler les bords dans un récipient contenant du sucre. Le sucre va alors s’accrocher au jus de citron et auréoler votre verre de ses cristaux
  • Petite astuce CockTails : pour ajouter une touche de goût et de dégradé de couleurs originales à votre Tequila Sunrise, mélangez du sucre roux et du sucre blanc pour votre givrage
  • Laissez votre verre au réfrigérateur une heure avant de versez le cocktail pour que le sucre tienne mieux

Customisation :

  • Arrangez votre cocktail avec une lamelle d’orange sur les bords du verre
  • Le dégradé de couleurs des téquilas sunrise peut être relevé avec quelques décorations de cocktail supplémentaires, tels qu’un parapluie coloré ou une paille originale…
    Laissez exprimer votre imagination

 

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Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

 


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